Bingle按：一说起天津的小吃，就是煎饼果子。其实，时代在进步，科技在发展。近两年，天津新兴了一种街头食品，“大饼炒鸡蛋”。
大饼炒鸡蛋完全操作手册
用上好的新鲜鸡蛋两个，打碎后倒在一个不锈钢小盆里，如果没有不锈钢小盆，用粗磁大碗对付也行。加入少许盐，根据顾客的口味加入切碎的葱花或者韭菜，以每秒六十转的速率搅拌均匀。
将平底煎锅放在文火上，倒入少量色拉油。待油热后将鸡蛋倒入，注意不要倒在自己的脚面上。当鸡蛋形成下面微焦的大圆饼时，将鸡蛋翻一个个。翻个时如果具有颠勺的经验，可以表演给顾客看，注意不要扣到顾客的脸上。
将热的大饼准备好。所用的大饼为烙的死面饼，有时为大学食堂里常见的角饼。将鸡蛋扣在大饼上，此时香气四溢，注意不要让顾客凑得太近，将口水滴进去。
接着，在鸡蛋上抹上一层面酱、甜辣酱，接着可以加黄瓜丝、咸菜丁、香菜、火腿丁、胡萝卜丁。
然后把它卷好，交给顾客就行了。注意，有一些性急的顾客会迫不及待的咬上一口，不要被他咬到手指。
想当年，我就是靠这一手手艺，让老婆觉得我是个厨房里的好手，嫁了过来。
《移民故事》之七
马健没想到这次吃饭李小姐不只邀请了自己，还邀请了一家网络公司。李小姐悄悄告诉马健，张经理打算把网络合同和软件合同放在一起签了，所以今天让两家公司见见面，同时确定合同。巧的是，苏毅和这家公司的施经理在以前的项目中有过合作，所以这顿饭吃的也算其乐融融。
“你们前一阵都是跟我们的李小姐打交道，今天咱们就算认识了，互相有了了解以后，生意就好做了。”
似乎为了让苏毅他们更加了解自己，张经理给他们讲了自己以前做的一笔生意。“然后，我安排这几个客户去了京郊的别墅，那些别墅全在山区里，没有车根本别想出来。我安排他们在山里呆了三天，随便吃喝，随便玩，不签合同，不给安排车离开。最后几个合同全部签了。”
苏毅和马健对看了一眼，苏毅想的是：莫不是这个张经理想让我们也安排他到一个别墅，不签合同不放他出来。不过，苏毅自己也知道这种想法有些荒唐。马健则在犹豫这个项目，还要不要和张经理做下去。
想归想，两个人谁也没有把自己的想法说出来。马健问：“那他们要是生气了，根本不肯签合同，那张经理您怎么办？”
“生气，我不相信那种情况下谁会生气，我给他们的安排绝对舒服，各种娱乐项目应有尽有。李小姐在场，我不好多说，你们可以自己想象一下。”张经理和施经理互相看了一看，暧昧的笑了笑。
看到苏毅仍然一头雾水的样子，张经理说：“我知道，小苏你是搞技术的，对生意上的事不很了解。回头问问你们马经理，他肯定对这方面的事情门儿清，是不是啊，马经理？”
“哪里哪里，这方面，还得多向张总学习。”马健说，“其实，我也是技术人员出身，对商务方面的事情，也不是很了解，所以要是有做得不太好的地方，还请张总多指导。”
“看得出来，马经理，这方面你还年轻，经历的事情也少。看样子，你连歌厅也没有去过，也没叫过小姐，啊，哈哈...”张经理，说到这，大笑了几声，马健尴尬的陪着笑了笑，“做人吗，还是要潇洒一些。等酒店开业的时候，施经理、马经理，还有小苏，我请你们，让你们在开业那天痛快玩一玩。咱们搞高科技的，在这些方面，也不能太土气哦。”
饭，总算吃完了。
施经理等酒足饭饱的张经理开着奥迪车离开后，对苏毅说：“刚才的发票呢，你给我，让我们公司报销吧。”马健推让了一下，苏毅说：“好吧，我和你就不客气了，施经理，多谢你了。”施经理看看了发票上的数，一边把钱数给马健，一边说：“感觉怎么样？见识了这个张经理的厉害的吧？好，不多说了，上次和小苏合作得很愉快，希望这次咱们也能合作成功。”
“马健，他够意思吧。”苏毅看着施经理的背影，问马健。马健点了点头，说：“苏毅，你不着急回家的话，咱们进去再坐一下，我和你商量一下这个项目。”
“我着急啊，项小桔还在家里等我呢，而且还是饿着肚子的。”
马健笑了，“看你怕老婆怕成这个样子，让我怎么敢结婚呢。这样吧，也不用进去了，反正就是几分钟的时间，我顺便在外面抽一根烟。”
“平时从没见过你吸毒呀？”苏毅看着马健掏出一根烟，点上。“呦，烟还不错，一看你就不象是个老烟枪，还抽得起这么贵的烟。”
“我平时很少抽的，主要是今天烦。”马健深深的吸了一口烟，剧烈的咳嗽了几声。
苏毅问：“是不是为那个百分之五十的好处费？”刚才在吃饭的时候，张经理明白的告诉马健，他手下的员工需要一些“辛苦费”。马健试探性的问了一下好处费的比例，张经理用手在桌上划了一道，笑嘻嘻的告诉马健，二一添作五。
马健没有回答苏毅这个问题，反问苏毅：“你觉得张经理是可以信任的么？”
苏毅摇了摇头。苏毅并不是第一次参与公司的销售，也和各种各样客户一起吃过饭。不过，张经理这样的客户，苏毅还是第一次遇见。苏毅在面对张经理的时候，总觉得自己在害怕。苏毅把自己的感觉告诉了马健，马健哈哈笑了起来。
“你又不是小女孩，你怕他什么？”马健一边笑，一边说。
“你瞎说什么，”看到路过的行人听见马健的大笑声，纷纷向这边看过来，苏毅有些不高兴，“我也不知道应该怎么形容我的感觉。就象自己在面对一个未知的事物，你不知道打开它，从它里面会跳出什么怪物出来。”
马健狡黠的眨了眨眼睛，说：“我还是不明白你想说什么，这个世界上，也许只有项小桔能听懂你刚才的话。不过，我想结论应该是我们不能信任这个张经理，对不对？”
“那当然。这个张经理作为甲方的代表，应该想办法为甲方获得最大利益。我们答应给他八折的折扣，他不要，反而让我们按照全价卖给甲方。而且，你没听出李小姐话里的意思，张经理一向是雁过拔毛的主，从酒店装修，洗衣设备，到现在的管理系统，哪一块他不来一口？我们肯定不能指望他是一个重合同，守信誉的人，对不对？”
马健皱着眉头想了想，把烟扔在地上，狠狠的踩了几脚。“我知道下一步该怎么做了。你赶紧回家吧，你夫人还在家里等你吃饭呢。”
说完，马健搓了搓手，转身要走。苏毅拉住了马健，“你怎么回事，拉住我和我商量，商量到最后，卖了个关子，你就要走？”
马健告诉苏毅，他觉得张经理太狡猾，决定提出一个比较苛刻的付款条件，绝不押款。如果张经理或者甲方不答应，那就干脆放弃这单合同。“怎么样？小苏满意这个决定吗？”
“满意，满意，满意。马经理的决定，让我真是三满意。就是不知道，张经理是不是也满意。”
说完一笑，两人分手，各回各家。
“你们前一阵都是跟我们的李小姐打交道，今天咱们就算认识了，互相有了了解以后，生意就好做了。”
似乎为了让苏毅他们更加了解自己，张经理给他们讲了自己以前做的一笔生意。“然后，我安排这几个客户去了京郊的别墅，那些别墅全在山区里，没有车根本别想出来。我安排他们在山里呆了三天，随便吃喝，随便玩，不签合同，不给安排车离开。最后几个合同全部签了。”
苏毅和马健对看了一眼，苏毅想的是：莫不是这个张经理想让我们也安排他到一个别墅，不签合同不放他出来。不过，苏毅自己也知道这种想法有些荒唐。马健则在犹豫这个项目，还要不要和张经理做下去。
想归想，两个人谁也没有把自己的想法说出来。马健问：“那他们要是生气了，根本不肯签合同，那张经理您怎么办？”
“生气，我不相信那种情况下谁会生气，我给他们的安排绝对舒服，各种娱乐项目应有尽有。李小姐在场，我不好多说，你们可以自己想象一下。”张经理和施经理互相看了一看，暧昧的笑了笑。
看到苏毅仍然一头雾水的样子，张经理说：“我知道，小苏你是搞技术的，对生意上的事不很了解。回头问问你们马经理，他肯定对这方面的事情门儿清，是不是啊，马经理？”
“哪里哪里，这方面，还得多向张总学习。”马健说，“其实，我也是技术人员出身，对商务方面的事情，也不是很了解，所以要是有做得不太好的地方，还请张总多指导。”
“看得出来，马经理，这方面你还年轻，经历的事情也少。看样子，你连歌厅也没有去过，也没叫过小姐，啊，哈哈...”张经理，说到这，大笑了几声，马健尴尬的陪着笑了笑，“做人吗，还是要潇洒一些。等酒店开业的时候，施经理、马经理，还有小苏，我请你们，让你们在开业那天痛快玩一玩。咱们搞高科技的，在这些方面，也不能太土气哦。”
饭，总算吃完了。
施经理等酒足饭饱的张经理开着奥迪车离开后，对苏毅说：“刚才的发票呢，你给我，让我们公司报销吧。”马健推让了一下，苏毅说：“好吧，我和你就不客气了，施经理，多谢你了。”施经理看看了发票上的数，一边把钱数给马健，一边说：“感觉怎么样？见识了这个张经理的厉害的吧？好，不多说了，上次和小苏合作得很愉快，希望这次咱们也能合作成功。”
“马健，他够意思吧。”苏毅看着施经理的背影，问马健。马健点了点头，说：“苏毅，你不着急回家的话，咱们进去再坐一下，我和你商量一下这个项目。”
“我着急啊，项小桔还在家里等我呢，而且还是饿着肚子的。”
马健笑了，“看你怕老婆怕成这个样子，让我怎么敢结婚呢。这样吧，也不用进去了，反正就是几分钟的时间，我顺便在外面抽一根烟。”
“平时从没见过你吸毒呀？”苏毅看着马健掏出一根烟，点上。“呦，烟还不错，一看你就不象是个老烟枪，还抽得起这么贵的烟。”
“我平时很少抽的，主要是今天烦。”马健深深的吸了一口烟，剧烈的咳嗽了几声。
苏毅问：“是不是为那个百分之五十的好处费？”刚才在吃饭的时候，张经理明白的告诉马健，他手下的员工需要一些“辛苦费”。马健试探性的问了一下好处费的比例，张经理用手在桌上划了一道，笑嘻嘻的告诉马健，二一添作五。
马健没有回答苏毅这个问题，反问苏毅：“你觉得张经理是可以信任的么？”
苏毅摇了摇头。苏毅并不是第一次参与公司的销售，也和各种各样客户一起吃过饭。不过，张经理这样的客户，苏毅还是第一次遇见。苏毅在面对张经理的时候，总觉得自己在害怕。苏毅把自己的感觉告诉了马健，马健哈哈笑了起来。
“你又不是小女孩，你怕他什么？”马健一边笑，一边说。
“你瞎说什么，”看到路过的行人听见马健的大笑声，纷纷向这边看过来，苏毅有些不高兴，“我也不知道应该怎么形容我的感觉。就象自己在面对一个未知的事物，你不知道打开它，从它里面会跳出什么怪物出来。”
马健狡黠的眨了眨眼睛，说：“我还是不明白你想说什么，这个世界上，也许只有项小桔能听懂你刚才的话。不过，我想结论应该是我们不能信任这个张经理，对不对？”
“那当然。这个张经理作为甲方的代表，应该想办法为甲方获得最大利益。我们答应给他八折的折扣，他不要，反而让我们按照全价卖给甲方。而且，你没听出李小姐话里的意思，张经理一向是雁过拔毛的主，从酒店装修，洗衣设备，到现在的管理系统，哪一块他不来一口？我们肯定不能指望他是一个重合同，守信誉的人，对不对？”
马健皱着眉头想了想，把烟扔在地上，狠狠的踩了几脚。“我知道下一步该怎么做了。你赶紧回家吧，你夫人还在家里等你吃饭呢。”
说完，马健搓了搓手，转身要走。苏毅拉住了马健，“你怎么回事，拉住我和我商量，商量到最后，卖了个关子，你就要走？”
马健告诉苏毅，他觉得张经理太狡猾，决定提出一个比较苛刻的付款条件，绝不押款。如果张经理或者甲方不答应，那就干脆放弃这单合同。“怎么样？小苏满意这个决定吗？”
“满意，满意，满意。马经理的决定，让我真是三满意。就是不知道，张经理是不是也满意。”
说完一笑，两人分手，各回各家。
《移民故事》之六
“苏毅，今天晚上有事吗？”
苏毅抬头一看，是马健正笑嘻嘻的看着自己。“有事如何，没事又如何？你要请我吃饭？”苏毅问，同时飞快的把正在浏览的网页关闭。虽然马健不会说什么，但是苏毅还是希望给同事一个永远拼命工作的印象。
“哈，真有你的，一猜就中，还就是吃饭的事。”马健一边说，一边在苏毅边上坐了下来，“刚才，银杏酒店的李小姐打电话来，约我们一起去吃饭，去彩虹桥底下新开张的那家烧鹅仔，从咱们公司走过去就十分钟的路程。”
“哦，他们已经决定买我们的软件了？”苏毅问。“这个客户还不错，还请我们吃饭。”
马健瞪大了眼睛，看着苏毅，“你不会这么天真吧，哪有客户请供应商吃饭的道理，当然是我们请他们吃饭。你不要一听请客户吃饭就头疼，今天你一定要去，因为今天就能把合同定下来。”
“...”苏毅张了张嘴，想说自己已经约了老婆吃饭，终于还是没说出来。
“好吧，知道你要先给老婆打电话，请假。你先打电话吧，我呆会再给你讲这个项目的背景。”马健笑了笑，起身回自己的座位了。
苏毅看了看表，项小桔马上就要上班车了，他赶紧拨通了小桔的电话：“老婆，对不起哦，今天晚上咱们不能出去吃饭了，公司临时决定要陪客户吃饭。”
“什么客户呀？不要理他！那我怎么办？我晚上吃什么？你去哪里呀？带我一起去。”项小桔小声喊着。“要不，我就饿着肚子在家等你回来。哎呀，到点儿了，我要坐班车去了，不跟你说了。”
“喂...”没等苏毅反应过来，电话那边已经挂断了。苏毅抬起头，看到几个准备下班的同事正似笑非笑的看着自己，有点不好意思。幸好这些同事晚上都有安排，呼啦一下就下班了，苏毅的不好意思也就没持续几分钟。
趁着时间还没到，马健给苏毅讲了一下这个项目的背景。
这个李小姐，和马健在一次展览会上有过一面之交，李小姐公司就在他们公司展位的隔壁展位。李小姐后来跳槽到了现在这家酒店，负责酒店的电脑管理。
“哦，这样，她就又找到了你。”苏毅冲着马健眨了眨眼睛，“那次展览会我也在啊，怎么我对她们公司和她没什么印象，她也不打电话找我？”
“你净顾着给小姑娘观众讲解了，哪还看得见其他人。”马健继续讲了下去。银杏酒店的甲方，委托李小姐所在的酒店管理公司负责酒店装修，酒店管理。李小姐在采购软件的时候，想起了展览会上的邻居公司，似乎卖这样的软件，就找到了马健。
“哦，我们的软件功能不错，价格也有竞争力，你在客户那里还有内线。我们有这三大优势，那岂不是老太太什么什么的，手拿把攥。”
“老太太什么什么的，你回去先好好和你的中文系老婆学习学习。你以为我们的软件真有竞争力？”马健摇了摇头，“我刚开始也这么以为，你猜后来怎么着，咱们的竞争公司允诺免费提供软件。你别撇嘴，认为便宜没好货，他们的软件功能还真比我们多。”
“那他们赚什么钱？靠那点硬件？还是准备和我们拚市场占有率？”
“你问我那么多问题，我怎么知道，李小姐能告诉我这些已经很够意思了。今天李小姐打电话过来的时候，我也没想到她们那个张经理最终确定选我们的软件。”马健看了看表，说：“时间已经差不多了，咱们该出发了。”
走在路上，苏毅和马健分析自己对这个项目的直觉看法。苏毅认为有三个原因客户选择自己的软件，一是因为对方公司的免费策略不算高明，吓到了客户；二来公司的名气比竞争对手大，声誉好；再加上李小姐对马健“印象不错”，所以自己的公司胜出了。
“你看，每次都是我们主动邀请客户吃饭，并且吃饭的地儿离客户近，所以今天一定是他们请客。不信咱俩打个赌，看看是谁的客户感觉更准。”苏毅很肯定的说。
“到时候再说吧。”马健没有和苏毅争论，问苏毅：“你先看看身上带了多少钱？刚才银行已经下班了，我就没从公司借钱，怕一会我的钱带得不够。”
苏毅停住脚步，掏出钱包，给马健看了看里面的钱。“全在这里了，应该够了吧。”
“嗬，你带的的钱比我这个单身汉还多，项小桔也不怕你拿钱去乱花。我知道了，钱包里还有她的照片，可以随时监视你的花钱举动。”
两人说说笑笑之间，到了烧鹅仔的门口。马健看时间快到了，给李小姐打了个电话。本以为客户已经在路上了，没想到李小姐他们还没出门。
马健放下电话，对苏毅说：“今天咱们又学到了一点教训，约客户吃饭，绝不要相信他们会在约好的时间准时到达，而且在路上的时候就应该催他们。没办法了，等吧。”
“你的这些约会经验，只好留给下次用了。我先教你一个等人的诀窍，数台阶吧。”苏毅想起了在大学的时候，自己在项小桔宿舍下面等她时，无聊的数台阶的样子。
就在苏毅把台阶数到了第六十遍的时候，项小桔的班车，从烧鹅仔的门口疾驶而过。
“小桔，那不是你老公吗？就在烧鹅仔的门口。”项小桔被同事从睡梦中推醒。
“是么，”项小桔扭头顺着同事的手指往车窗外看去，结果使劲看了半天，也没看见苏毅。同事很肯定看到的一定是苏毅，就穿着上次项小桔给买的那件休闲西服，在台阶上低着头走来走去。“你真的确定他在台阶上来来回回的走？”项小桔再一次得到了同事肯定的答复以后，就在下一个班车站跳下了车，朝烧鹅仔走过去。
等项小桔走到了门口，刚才在这里数台阶的苏毅和马健都已经不见了。项小桔走进大厅里，找到一个IC卡电话，想打苏毅的手机，问问他是不是在这里。
“您拨打的电话没有开机。”电话听筒里传来电脑话务员娇滴滴的声音。
“没有开机，拿着手机又不肯开机。”项小桔嘟嘟囔囊，失望的放下电话，朝门外走去。通过同事的描述，项小桔肯定苏毅一定就在这里，看来他没和自己开玩笑，真的要陪客户吃饭。只是没想到自己运气这么不好，提前下了车又没看见他。
苏毅抬头一看，是马健正笑嘻嘻的看着自己。“有事如何，没事又如何？你要请我吃饭？”苏毅问，同时飞快的把正在浏览的网页关闭。虽然马健不会说什么，但是苏毅还是希望给同事一个永远拼命工作的印象。
“哈，真有你的，一猜就中，还就是吃饭的事。”马健一边说，一边在苏毅边上坐了下来，“刚才，银杏酒店的李小姐打电话来，约我们一起去吃饭，去彩虹桥底下新开张的那家烧鹅仔，从咱们公司走过去就十分钟的路程。”
“哦，他们已经决定买我们的软件了？”苏毅问。“这个客户还不错，还请我们吃饭。”
马健瞪大了眼睛，看着苏毅，“你不会这么天真吧，哪有客户请供应商吃饭的道理，当然是我们请他们吃饭。你不要一听请客户吃饭就头疼，今天你一定要去，因为今天就能把合同定下来。”
“...”苏毅张了张嘴，想说自己已经约了老婆吃饭，终于还是没说出来。
“好吧，知道你要先给老婆打电话，请假。你先打电话吧，我呆会再给你讲这个项目的背景。”马健笑了笑，起身回自己的座位了。
苏毅看了看表，项小桔马上就要上班车了，他赶紧拨通了小桔的电话：“老婆，对不起哦，今天晚上咱们不能出去吃饭了，公司临时决定要陪客户吃饭。”
“什么客户呀？不要理他！那我怎么办？我晚上吃什么？你去哪里呀？带我一起去。”项小桔小声喊着。“要不，我就饿着肚子在家等你回来。哎呀，到点儿了，我要坐班车去了，不跟你说了。”
“喂...”没等苏毅反应过来，电话那边已经挂断了。苏毅抬起头，看到几个准备下班的同事正似笑非笑的看着自己，有点不好意思。幸好这些同事晚上都有安排，呼啦一下就下班了，苏毅的不好意思也就没持续几分钟。
趁着时间还没到，马健给苏毅讲了一下这个项目的背景。
这个李小姐，和马健在一次展览会上有过一面之交，李小姐公司就在他们公司展位的隔壁展位。李小姐后来跳槽到了现在这家酒店，负责酒店的电脑管理。
“哦，这样，她就又找到了你。”苏毅冲着马健眨了眨眼睛，“那次展览会我也在啊，怎么我对她们公司和她没什么印象，她也不打电话找我？”
“你净顾着给小姑娘观众讲解了，哪还看得见其他人。”马健继续讲了下去。银杏酒店的甲方，委托李小姐所在的酒店管理公司负责酒店装修，酒店管理。李小姐在采购软件的时候，想起了展览会上的邻居公司，似乎卖这样的软件，就找到了马健。
“哦，我们的软件功能不错，价格也有竞争力，你在客户那里还有内线。我们有这三大优势，那岂不是老太太什么什么的，手拿把攥。”
“老太太什么什么的，你回去先好好和你的中文系老婆学习学习。你以为我们的软件真有竞争力？”马健摇了摇头，“我刚开始也这么以为，你猜后来怎么着，咱们的竞争公司允诺免费提供软件。你别撇嘴，认为便宜没好货，他们的软件功能还真比我们多。”
“那他们赚什么钱？靠那点硬件？还是准备和我们拚市场占有率？”
“你问我那么多问题，我怎么知道，李小姐能告诉我这些已经很够意思了。今天李小姐打电话过来的时候，我也没想到她们那个张经理最终确定选我们的软件。”马健看了看表，说：“时间已经差不多了，咱们该出发了。”
走在路上，苏毅和马健分析自己对这个项目的直觉看法。苏毅认为有三个原因客户选择自己的软件，一是因为对方公司的免费策略不算高明，吓到了客户；二来公司的名气比竞争对手大，声誉好；再加上李小姐对马健“印象不错”，所以自己的公司胜出了。
“你看，每次都是我们主动邀请客户吃饭，并且吃饭的地儿离客户近，所以今天一定是他们请客。不信咱俩打个赌，看看是谁的客户感觉更准。”苏毅很肯定的说。
“到时候再说吧。”马健没有和苏毅争论，问苏毅：“你先看看身上带了多少钱？刚才银行已经下班了，我就没从公司借钱，怕一会我的钱带得不够。”
苏毅停住脚步，掏出钱包，给马健看了看里面的钱。“全在这里了，应该够了吧。”
“嗬，你带的的钱比我这个单身汉还多，项小桔也不怕你拿钱去乱花。我知道了，钱包里还有她的照片，可以随时监视你的花钱举动。”
两人说说笑笑之间，到了烧鹅仔的门口。马健看时间快到了，给李小姐打了个电话。本以为客户已经在路上了，没想到李小姐他们还没出门。
马健放下电话，对苏毅说：“今天咱们又学到了一点教训，约客户吃饭，绝不要相信他们会在约好的时间准时到达，而且在路上的时候就应该催他们。没办法了，等吧。”
“你的这些约会经验，只好留给下次用了。我先教你一个等人的诀窍，数台阶吧。”苏毅想起了在大学的时候，自己在项小桔宿舍下面等她时，无聊的数台阶的样子。
就在苏毅把台阶数到了第六十遍的时候，项小桔的班车，从烧鹅仔的门口疾驶而过。
“小桔，那不是你老公吗？就在烧鹅仔的门口。”项小桔被同事从睡梦中推醒。
“是么，”项小桔扭头顺着同事的手指往车窗外看去，结果使劲看了半天，也没看见苏毅。同事很肯定看到的一定是苏毅，就穿着上次项小桔给买的那件休闲西服，在台阶上低着头走来走去。“你真的确定他在台阶上来来回回的走？”项小桔再一次得到了同事肯定的答复以后，就在下一个班车站跳下了车，朝烧鹅仔走过去。
等项小桔走到了门口，刚才在这里数台阶的苏毅和马健都已经不见了。项小桔走进大厅里，找到一个IC卡电话，想打苏毅的手机，问问他是不是在这里。
“您拨打的电话没有开机。”电话听筒里传来电脑话务员娇滴滴的声音。
“没有开机，拿着手机又不肯开机。”项小桔嘟嘟囔囊，失望的放下电话，朝门外走去。通过同事的描述，项小桔肯定苏毅一定就在这里，看来他没和自己开玩笑，真的要陪客户吃饭。只是没想到自己运气这么不好，提前下了车又没看见他。
《移民故事》之五
苏毅正在键盘上劈里啪啦的打字，老板毕林打电话来，让他进去一下。放下电话，苏毅看到齐力泉从老板的办公室里走了出来，朝他笑了笑。
是不是要给自己加薪了，苏毅暗想。齐力泉是公司的股东，每次公司薪水调整或者发奖金的时候，老板一定要和他开会讨论。而苏毅负责的一个软件项目，刚刚通过客户的验收，收到客户付的项目款。
苏毅把正在写的方案存了盘，起身向老板办公室走去。“RAISE，RAISE，...”。苏毅在嘴里暗暗念叨着，推开了办公室的门。
毕林先问了一下苏毅负责项目的大致进展情况，然后对苏毅说：“公司现在运营的不错，大家也都很辛苦，尤其是管理团队中的你们几个人。”
苏毅一边嘴上客气，一边想：看样子是要加薪，今晚上可以请老婆出去吃饭了。
“去年，全国IT行业的一片惨淡经营，赔钱的公司比比皆是。幸亏大家齐心，公司才能稍有盈利。现在公司经营情况要好得多，人员规模还要进一步扩充，所以管理上的压力更大了。你也知道公司运作的模式是股份制，现在是我的股份最大，全部是现金股，还有一部分，是齐力泉的技术股。”
苏毅点了点头，心想：毕林话里的意思，似乎不象是加薪前的铺垫，不知道老板到底想说什么。
“我和齐力泉商量过，他说你的技术能力比较强，和他各有所长。另外，你加入管理团队也有一段时间了，我觉得你在项目管理上也有一套。所以我们希望你也能以技术入股的方式加入公司，”毕林说到这，问苏毅，“你的意见呢？”
苏毅心说，不花钱就没有意见，花钱的话还要和老婆商量。当然，这些话苏毅绝不会和毕林说，毕竟这是公事，开不得玩笑。
“能够和公司一起发展，当然好，”苏毅第一次遇到这种场面，都不知道该说什么，“我对公司的将来，很有希望。”说完，苏毅觉得有点滑稽，好像自己在表忠心一样。
苏毅的回答，大概在毕林的意料之中，他接着说：“还有马健，他善于处理客户关系，他也会加入我们。我一会和他谈一下，如果没什么问题，我想我们一起开一次会，把股份的事情确定下来。”
走出办公室，苏毅看到马健正在接毕林的电话，他朝马健笑了笑，把刚才自己的加薪梦想留给了马健。
虽然没有加薪，苏毅还是感到很高兴，他觉得今天应该和项小桔一起庆祝一下，为自己新的合伙人身份。想想自己刚毕业那年，还信誓旦旦要在三十岁之前成为百万富翁，在同学中传为笑谈。现在回头想想，自己当年初出茅庐，不知道天高地厚，其实根本还不明白怎么做事，怎么赚钱。说起来，当初小桔也没有取笑自己，不知道是不是也心里暗暗当了真。
苏毅正在暗自盘算该和项小桔去哪里庆祝的时候，毕林和马健从办公室里走了出来，叫苏毅和齐力泉一起去会议室开会。
开完会，苏毅溜出办公室，走到大厦的吸烟区，给项小桔打电话。苏毅很不习惯在同事的眼皮底下给老婆打电话，项小桔也总是埋怨给苏毅打电话的时候，苏毅总是打官腔。嗯，好的，知道了，就这样吧，是项小桔给苏毅总结的电话四段论。
一听苏毅说晚上出去吃饭，项小桔立刻叫好，她接着问苏毅：“你先在电话里告诉我，今天又有什么事情宣布，不要让我一直闷在葫芦里。”
苏毅和项小桔自从结婚以后，总是找借口出去吃饭。除了过生日，结婚纪念日这些雷打不动的日子，象项小桔涨工资，苏毅发奖金，都可以成为两人出去吃饭的理由。到后来，两人几乎每周都要碰上一件值得吃一顿的事情，不过，这些事情说出来就不值一提了，归根结底，还是因为嘴馋。
苏毅刚要告诉项小桔股份的事情，就看到齐力泉和另一个烟鬼同事走了进来。
“就这样吧，晚上我在班车站接你。”，苏毅挂掉电话。
“你又不抽烟，跑这吸烟区干什么？”同事问苏毅，“是不是给小情人打电话，怕我们听见，告诉你的项夫人？”
“搞错了，什么项夫人，我是给我的苏夫人打电话，怕你们听见，告诉我小情人。”
齐力泉笑着拍了拍苏毅的肩膀，没说话。苏毅明白，齐力泉知道自己在给老婆报喜，有点不好意思，赶紧回办公室去了。
回到座位上，苏毅对着电脑屏幕上的方案草稿，怎么也没有思路，不能再象一个小时以前那样劈里啪啦的打字，他明白也许自己过于兴奋了。
发了一会呆，苏毅看看表，离下班只有不到一个小时的时间。苏毅决定今天的方案就写到这里，他打开浏览器，开始在网上乱逛。
是不是要给自己加薪了，苏毅暗想。齐力泉是公司的股东，每次公司薪水调整或者发奖金的时候，老板一定要和他开会讨论。而苏毅负责的一个软件项目，刚刚通过客户的验收，收到客户付的项目款。
苏毅把正在写的方案存了盘，起身向老板办公室走去。“RAISE，RAISE，...”。苏毅在嘴里暗暗念叨着，推开了办公室的门。
毕林先问了一下苏毅负责项目的大致进展情况，然后对苏毅说：“公司现在运营的不错，大家也都很辛苦，尤其是管理团队中的你们几个人。”
苏毅一边嘴上客气，一边想：看样子是要加薪，今晚上可以请老婆出去吃饭了。
“去年，全国IT行业的一片惨淡经营，赔钱的公司比比皆是。幸亏大家齐心，公司才能稍有盈利。现在公司经营情况要好得多，人员规模还要进一步扩充，所以管理上的压力更大了。你也知道公司运作的模式是股份制，现在是我的股份最大，全部是现金股，还有一部分，是齐力泉的技术股。”
苏毅点了点头，心想：毕林话里的意思，似乎不象是加薪前的铺垫，不知道老板到底想说什么。
“我和齐力泉商量过，他说你的技术能力比较强，和他各有所长。另外，你加入管理团队也有一段时间了，我觉得你在项目管理上也有一套。所以我们希望你也能以技术入股的方式加入公司，”毕林说到这，问苏毅，“你的意见呢？”
苏毅心说，不花钱就没有意见，花钱的话还要和老婆商量。当然，这些话苏毅绝不会和毕林说，毕竟这是公事，开不得玩笑。
“能够和公司一起发展，当然好，”苏毅第一次遇到这种场面，都不知道该说什么，“我对公司的将来，很有希望。”说完，苏毅觉得有点滑稽，好像自己在表忠心一样。
苏毅的回答，大概在毕林的意料之中，他接着说：“还有马健，他善于处理客户关系，他也会加入我们。我一会和他谈一下，如果没什么问题，我想我们一起开一次会，把股份的事情确定下来。”
走出办公室，苏毅看到马健正在接毕林的电话，他朝马健笑了笑，把刚才自己的加薪梦想留给了马健。
虽然没有加薪，苏毅还是感到很高兴，他觉得今天应该和项小桔一起庆祝一下，为自己新的合伙人身份。想想自己刚毕业那年，还信誓旦旦要在三十岁之前成为百万富翁，在同学中传为笑谈。现在回头想想，自己当年初出茅庐，不知道天高地厚，其实根本还不明白怎么做事，怎么赚钱。说起来，当初小桔也没有取笑自己，不知道是不是也心里暗暗当了真。
苏毅正在暗自盘算该和项小桔去哪里庆祝的时候，毕林和马健从办公室里走了出来，叫苏毅和齐力泉一起去会议室开会。
开完会，苏毅溜出办公室，走到大厦的吸烟区，给项小桔打电话。苏毅很不习惯在同事的眼皮底下给老婆打电话，项小桔也总是埋怨给苏毅打电话的时候，苏毅总是打官腔。嗯，好的，知道了，就这样吧，是项小桔给苏毅总结的电话四段论。
一听苏毅说晚上出去吃饭，项小桔立刻叫好，她接着问苏毅：“你先在电话里告诉我，今天又有什么事情宣布，不要让我一直闷在葫芦里。”
苏毅和项小桔自从结婚以后，总是找借口出去吃饭。除了过生日，结婚纪念日这些雷打不动的日子，象项小桔涨工资，苏毅发奖金，都可以成为两人出去吃饭的理由。到后来，两人几乎每周都要碰上一件值得吃一顿的事情，不过，这些事情说出来就不值一提了，归根结底，还是因为嘴馋。
苏毅刚要告诉项小桔股份的事情，就看到齐力泉和另一个烟鬼同事走了进来。
“就这样吧，晚上我在班车站接你。”，苏毅挂掉电话。
“你又不抽烟，跑这吸烟区干什么？”同事问苏毅，“是不是给小情人打电话，怕我们听见，告诉你的项夫人？”
“搞错了，什么项夫人，我是给我的苏夫人打电话，怕你们听见，告诉我小情人。”
齐力泉笑着拍了拍苏毅的肩膀，没说话。苏毅明白，齐力泉知道自己在给老婆报喜，有点不好意思，赶紧回办公室去了。
回到座位上，苏毅对着电脑屏幕上的方案草稿，怎么也没有思路，不能再象一个小时以前那样劈里啪啦的打字，他明白也许自己过于兴奋了。
发了一会呆，苏毅看看表，离下班只有不到一个小时的时间。苏毅决定今天的方案就写到这里，他打开浏览器，开始在网上乱逛。
闲话转行 Episode V I
因为大公司的生存压力，远没有小公司那么大，所以一个大软件公司做事永远显得那么从容。小公司有时候象一辆自行车，在街上钻来钻去，甚是灵活。大公司则象一辆汽车，起步停车循规蹈矩，要一慢二看三通过。当然，循规蹈矩的前提是汽车不打算去撞自行车。
举例来说，有一个大软件公司，就叫HugeSoft吧。有一个员工，就是我吧。我要进入HugeSoft，首先是要聪明，HR经理给六根火柴，我不但要能拼成四边形、五边形、六边形，还要能把它们拼成各种怪里怪气的形状。拚不出来也没关系，也许HR经理在考察我对待失败的态度。至于学历，这要看公司文化而定。也许这个HugeSoft里面，硕士博士在闷头写代码；也许那个HugeSoft里面，只雇上一个博士充充门面。
聪明之外，还要有耐心，你永远不要指望HugeSoft的HR经理第一次面试就和你说，明天来上班吧。
如果我没有足够的耐心，就永远不要进HugeSoft。因为进入了HugeSoft，也许会什么也不用做，先去洗半年的脑，公司历史 Training，企业文化Training，培训制度Training。我有耐心，即使什么工作也不安排，天天接受培训，我也没有怨言。当然，进了 HugeSoft公司的同事们，也都没有怨言，因为参加培训的时候，一分钱薪水也没少拿。
所以，在HugeSoft公司里面，软件专业的都在使用各种各样的画图工具画设计图。因为他们对开发工具已经滚瓜乱熟，不需要培训。而HugeSoft又规定不培训不能上岗，所以，只好安排培训什么Rose，什么UML，培训好以后做设计去。
在HugeSoft公司的员工手册里，除了规定不许打听薪水以外，还有这么一条规定，让你当螺丝钉，你就不要干螺母的活。软件出身的都干设计去了，写代码的工作又不能没人干，只好降低写代码的难度，让转行的我干。
此外还要有与程序员人数相等的测试人员，即所谓的QA，负责控制程序的质量，检查程序员有没有偷工减料。看上去很奇怪，因为工厂里面省出一两桶油漆还可以刷一刷家里的厨房，HugeSoft里可没有什么油漆好省。实际上，为了不让程序员省出时间玩挖地雷，所以HugeSoft规定写多少行代码必须写多少行注释，省得程序员没事干成天上网聊天。
在HugeSoft还是TinySoft的时候，程序员们也要写在线帮助，用户手册。后来客户投诉部总从用户手册发现诸如：此处不需要帮助！或者笨蛋，这个也不会！等等字样。有鉴于此，HugeSoft从此对负责写文档的工程师，只提供字处理软件，比如Word的培训。所以文档工程师开发上只好一窍不通，也不能看不起一窍不通的用户了，这样HugeSoft公司的手册，就比以前写得有模有样了。
此外，还有什么界面设计工程师、版本控制工程师、软件生产工程师、售后支持工程师、客户服务工程师等等，以及培训这些工程师的培训工程师，协调这些工程师的协调工程师，这些职位空缺，就都留给转行的我。
当然，虽然职位众多，但说到人数，还是程序员最多。要是公司里都是培训工程师，那就是HugeTrainingCenter，而不是HugeSoft了。
有的时候，大软件公司的程序员和小软件公司的程序员坐到一块儿闲聊的时候，可能都会不时对对方产生一些惊奇和别的什么感觉。大公司的程序员惊诧于小公司程序员的多面手能力，小公司程序员则奇怪大公司的程序员怎么除了编程什么都不会干。
说来说去，好像大的软件公司效率很低似的。其实，如果管理得当，HugeSoft公司的效率，要远远高于TinySoft。
比尔盖茨在他的演讲中，经常提到的一个例子，就是做别针的例子。一个工人一天可以做二十个别针，如果把别针分成十道工序，由十个工人分别操作每一道工序，那么一天可以做四万八千个别针，效率提高了二百四十倍。所以微软把任务细分细分再细分，效率就会提高提高再提高。
据说演讲到这的时候，台下的观众总是发出无情的嘲笑，因为每次微软的新产品发布都是一拖再拖。时间长了，就搞得比尔盖茨很苦恼，即使在打高尔夫球的时候，也在和他的球友探讨如何能使产品按时发布。
结果有一次就问到了马克安德森头上。马克安德森听了比尔盖茨的问题，一句话没说，抬脚就把高尔夫球踢进了洞。马克安德森心里想的是，TMD你把我公司的网景浏览器搞得市场越来越小，凭什么我还要帮你提高效率。当然，马克安德森是个绅士，心里恨，脸上仍然保持着迷人的微笑。
比尔盖茨是何等聪明样人，立刻领悟到，马克安德森在教自己网景公司的秘诀。回到微软，比尔盖茨立刻着手安排Windows 2000的生产。同以往不同的是，这一次比尔盖茨给微软每一个程序员都配了两个键盘，分别为手用键盘和脚用键盘。微软的程序员们果然不同凡响，稍微培训了一周时间，就能够手脚并用编程序了。此招一出，果然使微软的开发效率提高了百分之五十。比尔盖茨这下子开心了，Windows 2000终于按期在2000年发布。
开发进度加快了，可没想到市场反馈差了。微软的销售人员抱怨，一打开产品包装，大部分的顾客扭头就走，怎么拉也不回头。再也没有出现Windows 98发布时，零售市场上的火爆场面。比尔盖茨急了，驱车直奔马克安德森家里，再一次虚心讨教。
马克安德森一听比尔盖茨要上门拜访，心里这个腻歪，我都离开网景公司了，TMD你还缠着我，非给你吃个闭门羹不可。于是马克安德森在门上贴了张纸条，足浴中，概不会客。
比尔盖茨站在门口，盯着这张纸条，足足看了十分钟时间，才领悟出来马克安德森的哑迷。原来，微软公司的程序员，个个都是汗脚。
待续...
To be continued...
つづく...
刚刚贴上去待续，我突然觉得该停笔了。虽然我最初的《闲话转行》写作计划里面，还有网络公司，集成公司，培训学校等等要写。但是老婆一再劝我停笔，理由是，我写一句话就行，"要转行，趁早。"
想想也是。
完。
The End.
終ゎゐ。
2000年12月16日 Bingle于未名斋
举例来说，有一个大软件公司，就叫HugeSoft吧。有一个员工，就是我吧。我要进入HugeSoft，首先是要聪明，HR经理给六根火柴，我不但要能拼成四边形、五边形、六边形，还要能把它们拼成各种怪里怪气的形状。拚不出来也没关系，也许HR经理在考察我对待失败的态度。至于学历，这要看公司文化而定。也许这个HugeSoft里面，硕士博士在闷头写代码；也许那个HugeSoft里面，只雇上一个博士充充门面。
聪明之外，还要有耐心，你永远不要指望HugeSoft的HR经理第一次面试就和你说，明天来上班吧。
如果我没有足够的耐心，就永远不要进HugeSoft。因为进入了HugeSoft，也许会什么也不用做，先去洗半年的脑，公司历史 Training，企业文化Training，培训制度Training。我有耐心，即使什么工作也不安排，天天接受培训，我也没有怨言。当然，进了 HugeSoft公司的同事们，也都没有怨言，因为参加培训的时候，一分钱薪水也没少拿。
所以，在HugeSoft公司里面，软件专业的都在使用各种各样的画图工具画设计图。因为他们对开发工具已经滚瓜乱熟，不需要培训。而HugeSoft又规定不培训不能上岗，所以，只好安排培训什么Rose，什么UML，培训好以后做设计去。
在HugeSoft公司的员工手册里，除了规定不许打听薪水以外，还有这么一条规定，让你当螺丝钉，你就不要干螺母的活。软件出身的都干设计去了，写代码的工作又不能没人干，只好降低写代码的难度，让转行的我干。
此外还要有与程序员人数相等的测试人员，即所谓的QA，负责控制程序的质量，检查程序员有没有偷工减料。看上去很奇怪，因为工厂里面省出一两桶油漆还可以刷一刷家里的厨房，HugeSoft里可没有什么油漆好省。实际上，为了不让程序员省出时间玩挖地雷，所以HugeSoft规定写多少行代码必须写多少行注释，省得程序员没事干成天上网聊天。
在HugeSoft还是TinySoft的时候，程序员们也要写在线帮助，用户手册。后来客户投诉部总从用户手册发现诸如：此处不需要帮助！或者笨蛋，这个也不会！等等字样。有鉴于此，HugeSoft从此对负责写文档的工程师，只提供字处理软件，比如Word的培训。所以文档工程师开发上只好一窍不通，也不能看不起一窍不通的用户了，这样HugeSoft公司的手册，就比以前写得有模有样了。
此外，还有什么界面设计工程师、版本控制工程师、软件生产工程师、售后支持工程师、客户服务工程师等等，以及培训这些工程师的培训工程师，协调这些工程师的协调工程师，这些职位空缺，就都留给转行的我。
当然，虽然职位众多，但说到人数，还是程序员最多。要是公司里都是培训工程师，那就是HugeTrainingCenter，而不是HugeSoft了。
有的时候，大软件公司的程序员和小软件公司的程序员坐到一块儿闲聊的时候，可能都会不时对对方产生一些惊奇和别的什么感觉。大公司的程序员惊诧于小公司程序员的多面手能力，小公司程序员则奇怪大公司的程序员怎么除了编程什么都不会干。
说来说去，好像大的软件公司效率很低似的。其实，如果管理得当，HugeSoft公司的效率，要远远高于TinySoft。
比尔盖茨在他的演讲中，经常提到的一个例子，就是做别针的例子。一个工人一天可以做二十个别针，如果把别针分成十道工序，由十个工人分别操作每一道工序，那么一天可以做四万八千个别针，效率提高了二百四十倍。所以微软把任务细分细分再细分，效率就会提高提高再提高。
据说演讲到这的时候，台下的观众总是发出无情的嘲笑，因为每次微软的新产品发布都是一拖再拖。时间长了，就搞得比尔盖茨很苦恼，即使在打高尔夫球的时候，也在和他的球友探讨如何能使产品按时发布。
结果有一次就问到了马克安德森头上。马克安德森听了比尔盖茨的问题，一句话没说，抬脚就把高尔夫球踢进了洞。马克安德森心里想的是，TMD你把我公司的网景浏览器搞得市场越来越小，凭什么我还要帮你提高效率。当然，马克安德森是个绅士，心里恨，脸上仍然保持着迷人的微笑。
比尔盖茨是何等聪明样人，立刻领悟到，马克安德森在教自己网景公司的秘诀。回到微软，比尔盖茨立刻着手安排Windows 2000的生产。同以往不同的是，这一次比尔盖茨给微软每一个程序员都配了两个键盘，分别为手用键盘和脚用键盘。微软的程序员们果然不同凡响，稍微培训了一周时间，就能够手脚并用编程序了。此招一出，果然使微软的开发效率提高了百分之五十。比尔盖茨这下子开心了，Windows 2000终于按期在2000年发布。
开发进度加快了，可没想到市场反馈差了。微软的销售人员抱怨，一打开产品包装，大部分的顾客扭头就走，怎么拉也不回头。再也没有出现Windows 98发布时，零售市场上的火爆场面。比尔盖茨急了，驱车直奔马克安德森家里，再一次虚心讨教。
马克安德森一听比尔盖茨要上门拜访，心里这个腻歪，我都离开网景公司了，TMD你还缠着我，非给你吃个闭门羹不可。于是马克安德森在门上贴了张纸条，足浴中，概不会客。
比尔盖茨站在门口，盯着这张纸条，足足看了十分钟时间，才领悟出来马克安德森的哑迷。原来，微软公司的程序员，个个都是汗脚。
待续...
To be continued...
つづく...
刚刚贴上去待续，我突然觉得该停笔了。虽然我最初的《闲话转行》写作计划里面，还有网络公司，集成公司，培训学校等等要写。但是老婆一再劝我停笔，理由是，我写一句话就行，"要转行，趁早。"
想想也是。
完。
The End.
終ゎゐ。
2000年12月16日 Bingle于未名斋
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